6 July 2009

soto.....

assalamualaikum....

mule2 skali nk crite pasal semalam yg memenatkn.. dn semalam aku sampai hajat buah yg aku nk mkn... hehehe..

pukul 1 tgh hari 6ti, perjalanan bru hidup aku akn bermule... brg2 belul pack lagi... ni bru lepas kemas rumah, pasal semalam mama ada buat kenduri kesyukuran skit... mama masak soto... aku just handle bahagian side dish sahaje.. iaitu Begedil.... dh kalut2 semalm lupe plak nk snap gambar2 berkenaan... tapi nk share resepi sedikit...

bahan2:
*1kg ubi kentang direbus sampai empuk.
*2 biji bawang besar saiz sederhana(dadu kecil)
*1/2 labu bwg putih(mayang halus)
*halia 3cm (mayang halus)
*daun sup satu ikat( potong halus)
* 1/2 cawan bwg goreng
*200g isi ayam dicincang.
* garam, gula, ajinomoto n lada sulah secukupnye....

cara2:
*lenyek ubi ssampai x berketul...
*masukkan segala bhn2 lain dan uli sampai rata.. then rase, kalau still x rase mcm yg pernah mkn tu, tambah la garam gula n lada sulah secukupnya....
*gentel bulat2 susun dlm dulang dulu....
* bile nk goreng celup dlm telur baru letak dalm minyak...
*pastikan minyak tu panas dulu tau..

enak dimakan bersama soto atau begitu sahaja... resepi soto 6ti lah share sbb nk kemas brg dulu...

No comments: